当初、夏頃を予定していた出荷を、順調にひらめの飼育が進んだため、令和7年5月7日（水）から再開することになった。
下松市栽培漁業センターで養殖している下松市の特産品「笠戸ひらめ」は、令和6年10月から出荷制限および出荷停止となっていましたが、このたび上記日付より再開となった。出荷に先立ち、下記日程にて下松市栽培漁業センターの創立記念祭『笠戸ひらめ復活祭』を開催する予定です。
日 時：令和7年5月3日（土） 10:00～14:00
場 所：下松市栽培漁業センター（ひらめきパーク笠戸島）
内 容：笠戸ひらめのつかみ取り大会、ねこカルタ大会、笠戸ひらめのクイズラリー、飲食物販、他